Pizza & Co

Entdecke köstliche vegane Pizza-Rezepte und verwöhne dich mit knusprigem Pizzaboden und aromatischen Belägen. Mit einfachen Schritten aus unseren Rezept-Anleitungen kannst du deine eigene vegane Pizza zubereiten und dabei auf tierische Zutaten verzichten.

Beginne mit einer köstlichen Tomatensauce als Basis für deine Pizza. Verwende frische Tomaten oder passierte Tomaten und würze sie mit aromatischen Gewürzen. Die Zubereitungszeit ist kurz, sodass du schnell eine würzige Pizzasauce zaubern kannst.

Für den Hefeteig kannst du Trocken-Hefe verwenden, die mit lauwarmem Wasser aktiviert wird. Knete den Teig aus Mehl, Wasser, Hefe und etwas Salz mit den Knethaken oder von Hand auf einer bemehlten Arbeitsfläche. Lasse den Pizzateig an einem warmen Ort gehen, bis er fluffig und luftig ist.

Ausgerollt auf einer bemehlten Arbeitsfläche und mit einem Nudelholz erhältst du den perfekten Pizzaboden. Lege den Teig auf einen Pizzastein oder ein Backblech und bestreiche ihn großzügig mit deiner hausgemachten Pizzasauce.

Belege deine Pizza bzw. deine Pizzen nach Belieben mit würzigen Zutaten wie Gemüse, Pilzen, Kräutern, veganer Wurstalternative und Käse-Ersatz. Verfeinere den Geschmack mit frischen Basilikumblättern und würze deine Pizza nach Bedarf.

Vor dem Backen solltest du deinen Ofen vorheizen und die Pizza bei Unterhitze backen, um eine knusprige Kruste des Teiges zu erzielen. Ein Pizzaschieber erleichtert das Einlegen und Herausnehmen der Pizza aus dem Ofen.

Während der Backzeit kannst du dich auf den verlockenden Duft deiner veganen Pizza freuen. Die Nährwerte variieren je nach Belag, und du kannst verschiedene Mehlsorten wie Dinkelmehl für den Pizzaboden verwenden. Genauere Angaben findest du natürlich in jedem unserer Pizza-Rezepte.

Nach dem Backen kannst du deine köstliche vegane Pizza genießen. Sie ist zuzubereiten und lässt sich nach deinen Vorlieben anpassen. wenn du möchtest, kannst du vor dem Servieren noch etwas Olivenöl über die fertige Pizza träufeln. Das wird den Geschmack noch etwas intensivieren. Probiere auch mal Pizzabrötchen oder kleine Teigfladen für abwechslungsreichen Pizzagenuss.

Mit diesen veganen Pizza-Rezepten kannst du deine eigenen Kreationen zaubern und den Geschmack von traditioneller Pizza in pflanzlicher Form erleben. Verzichte auf tierische Zutaten und entdecke die Vielfalt der veganen Pizza-Welt.