Zutaten:
- 1 Packung Vivera Vegane knusprige Stäbchen Fisch-Art
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Radieschen, in Scheiben geschnitten
- 2 Handvoll Feldsalat
- 1 kleine Handvoll fein gehackte Petersilie
- 2 Esslöffel vegane Mayonnaisealternative
- Ein Schuss Pflanzenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Tortillas
Zubereitung:
Ofen vorheizen und die veganen Stäbchen nach Fisch-Art bei 180°C innerhalb von 5 Min. erwärmen.
Die Tortillas etwas anrösten.
Die Radieschen und die Avocado in Scheiben schneiden und die Petersilie fein hacken.
Unsere veganen Stäbchen Fisch-Art in etwas Pflanzenöl 4 Min. bei mittlerer Hitze knusprig braten. Zwischendurch wenden.
Die knusprigen Stäbchen Fisch-Art auf die Tortillas geben und abschließend mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Tipp: Mit einer veganen Mayoalternative schmecken die Stäbchen besonders gut.
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