greek white, 150g

Viel Geschmack, wenig Fußabdruck

Zur sommerlichen Verfeinerung deiner Salate gibt es jetzt eine wunderbare pflanzliche Käse-Alternative: Der Greek White von Willicroft ist ein derart mild-würziger Hirtengenuss, dass du milchbasierten Feta nie wieder vermissen wirst. Das Besondere: Willicroft hat sich dem Planeten genauso verpflichtet wie einem vollen, herzhaften Käsegenuss. Dass die Käse-Alternativen von Willicroft so schmecken, wie sie schmecken, ist diesem besonderen Ehrgeiz zu verdanken. Gepaart mit einem reichen Wissen um die Traditionen der Landwirtschaft wie der Käseherstellung. Davon werden dich auch der Young Dutch, der Italian Aged oder das vegane Fondue überzeugen. Lass es dir schmecken!

Das Beste beider Welten

Willicroft ist ein Paradebeispiel dafür, wie Generationswechsel und Bewusstseinswandel Hand in Hand gehen können. Das junge Start-up hat einen klaren Blick auf die Zukunft und eine tiefes Bewusstsein für die eigene landwirtschaftliche Tradition.

Vegane Käsealternativen, die sich sehen und schmecken lassen!

Unter dem Motto „Planet first“ geht es Gründer Brad Vanstone bei allen Unternehmenspraktiken vor allem um die Erhaltung, Regeneration und Pflege der Erde. Um als Unternehmen mehr Gutes für die Erde zu tun und nicht nur weniger Schaden anzurichten, ging Brad 2018 mit der Gründung von Willicroft eigene Wege – weg von Milchviehhaltung, hin zu pflanzenbasierten Produkten. Die Ergebnisse können sich nicht nur sehen, sondern vor allem schmecken lassen! Ein veganes Fondue nach herzhafter Käse-Art? Kein Problem. Und selbst die Verfeinerung von Salaten, Pasta oder Aufläufen sind mit der Reibekäse-Alternative von Willicroft einwandfrei möglich. Wer also die Käsetheken meiden, aber geschmacklich auf nichts verzichten möchte, kann sich jetzt online nach voller Herzens- und Käselust bedienen.

Traditionelles Wissen und moderne Techniken

„Willicroft“ ist der Name der Farm, die Brads Großeltern 1957 mit zwölf Kühen und einem Traktor aufbauten. Grüne Weideflächen und ein gesundes Leben – aber „selbst die glücklichsten Kühe haben immer noch negative Auswirkungen auf die Umwelt und gefährden unseren Planeten für künftige Generationen“, so Brad über seine Motivation zu einem Neuanfang.

Artikel-Nr.: A008519