Zutaten
- 400g Tofu Natur
- 2 Schalotten
- 1/2 TL Kurkuma
- 1 TL Hefeflocken
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 8 EL Soja Alternative zu Joghurt ungesüßt
- 1 TL Kala Namak-Salz
- Sim Sala Mi
- Bagels oder Brötchen nach Belieben
Aus unserem Sortiment
Zubereitung:
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Lasse den Tofu abtropfen und hacke in grob klein. Brate in einer Pfanne den Tofu und die Schalotten bei leichter Hitze knapp 4 Minuten an.
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Füge die Gewürze und die Soja Alternative zu Joghurt hinzu und lasse alles noch einen Moment köcheln.
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Anschließend kannst du deinen Bagel mit Sim Sala Mi von Vantastic foods, frischen Kräutern und knackigem Gemüse nach Wahl! Guten Appetit!
