Zutaten:
- 150 g Made with Luve Streichglück Natur
- 250 g Fusilli (hier: MADE WITH LUVE Bio Lupinen Pasta Fusilli)
- 1 große Zucchini (gewürfelt)
- 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
- 1/2 kl. Glas Balsamico Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 Bund Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)
Aus unserem Sortiment
Zubereitung:
2 EL Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen, die Zucchiniwürfel anbraten und mit geschlossenem Deckel kurz dünsten lassen. Die Zwiebeln in Hälften und die abgetropften Tomaten in kleine Stücke schneiden und ca. 5 min. zusammen garen lassen. Beiseitestellen und warmhalten.
Die Nudeln 6-7 min. kochen, das Wasser abgießen und mit dem restlichen Olivenöl mischen. Nun das LUVE Streichglück auf dem noch heißen Topfboden oder in der warmen Pfanne schmelzen lassen und unter das vorbereitete Gemüse und die Fusilli rühren. Mit Schnittlauchröllchen servieren.
Tipp: Wer es noch cremiger mag, das Streichglück vorher mit ein wenig Pflanzendrink vermengen.
Hinweis: Du willst das Rezept direkt nachkochen & bist auf der Suche nach den richtigen Zutaten? Ganz einfach :) Im Reiter "Zutaten" findest du alles, was du brauchst. Und noch einfacher - alle Zutaten, die wir im Sortiment haben, kannst du über den Button "Alle Produkte in den Warenkorb" auch direkt in den Warenkorb legen & direkt bestellen!
