Zutaten:
- Vegane Alternative zu Brühwürstchen
- Chili & Chilipulver
- 1/2 Zucchini
- 1 Avocado
- 1/2 Zwiebel
- Mais
- Weitere Gemüsetoppings nach Wahl
- 2 - 4 Hotdog Brötchen
- Senf
Zubereitung:
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Die veganen Würstchen in kochendem Wasser erwärmen oder wahlweise auf dem Grill oder in der Pfanne gut anbraten.
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Währenddessen die Toppings vorbereiten. Die Zutaten möglichst klein schneiden, um den Verzehr zu vereinfachen.
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Nun können die Hotdogs bestückt werden. In das Brötchen die vegane Wurst legen und mit Toppings garnieren. Zum Schluss Senf darüber geben. Guten Appetit.
Unser Tipp:
Kräuter wirken Wunder! Koriander bringt zum Beispiel eine neue Geschmacksfarbe in den Hotdog.
Portion: für 2 Personen