Zutaten für 4 Personen:
- 150g alberts LUPEH
- 150 g Kichererbsen
- 2 EL Rapsöl
- ½ TL Cumin
- ¾ TL Salz
- ½ TL Zitronensaft
- Geh. Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Kala Namak
- 1 Tropfen Reissirup
- 1 Prise Koriander
- 1 kleine, gehobelte Zucchini
- ½ geraspelte Zwiebel
- Ca. 4 geh. EL Kicherebsenmehl
- 1 TL alberts Lupinensauce
- 1 TL Schwarzkümmel
Zubereitung:
150g alberts LUPEH, 150g Kichererbsen und 2 EL Rapsöl mixen.
Die weiteren Zutaten separat mischen und anschließend zur Lupeh-Kichererbsenmasse geben.
Das Ganze zu Kugeln formen und in Öl ausbacken.
Tipp: Dazu passt ein grüner Salat.
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