Zutaten:
100 g ganze Haselnusskerne
1 EL Pflanzenmargarine
100 g VIVANI Dunkle Nougat Schokolade
270 g frischer, veganer Blätterteig
100 g Ahornsirup
Aus unserem Sortiment
Zubereitung:
Backofen auf 220 °C Ober- / Unterhitze (empfohlen) oder 200 °C Umluft vorheizen.
Vegane Alternative zu Nougat-Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit Haselnüssen und Ahornsirup in einem Mixer zerkleinern.
Blätterteig ausrollen und in ca. 10 x 10 cm große Stücke schneiden.
Die Teigstücke von beiden Seiten dünn mit Pflanzenmargarine bepinseln und etwas dünner ausrollen.
Jedes Stück vorsichtig mit der Füllung bestreichen und den Teig zusammenrollen.
Anschließend zu einer Schnecke formen.
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
