Zutaten
- Pancake Fluffyfix
- 500ml Haferdrink
- 500ml Soja Alternative zu Joghurt
- 300g gefrorene Beerenmischung
- 2 TL Whity Kaffeeweißer
- 1 gehäufter TL Agar-Agar Pulver
- 2 cm Vanilleschote
- Abrieb von 1 Zitrone
Zubereitung:
1. Bereite die Pancakes nach Packungsanleitung zu und lasse sie abkühlen.
2. Fülle für die Beerencreme die restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer und verarbeite alles zu einer glatten Masse.
3. Anschließend kannst du immer eine Schicht Pancakes mit der Creme bestreichen und deine Torte so in die Höhe stapeln.
4. Die obere Schicht kannst du mit frischen Beeren und veganen Leckereien garnieren. Probiere es aus, du wirst begeistert sein!