Zutaten:
• Fladenbrot
• Paprika
• Aubergine
• kleine Zucchini
• Kartoffelspalten
• Pilze
• Salz, Pfeffer
• Salat
• rote Zwiebel
• Frühlingslauch
• Gurke
• Tomate
Zubereitung:
1. Das Fladenbrot vierteln und mit Bedda Aioli bestreichen.
2. Buntes Gemüse anbraten (z.B. Paprika, Pilze, Aubergine, Zucchini).
3. Frischen Salat, rote Zwiebeln und Frühlingslauch in feine Streifen schneiden. Gurken und Tomaten in Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten in das Fladenbrot füllen und mit dem Bedda Hirte in Salzlake bestreuen. Fertig ist der perfekte Gemüsedöner. Guten Appetit!
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