Zutaten:
- 200 g Violife BLOCK GREEK WHITE (reiben)
- 10 kleine Kartoffeln gekocht und halbiert
- 1 große grüne Paprika in Streifen geschnitten
- 1 große rote Paprika in Streifen geschnitten
- 100 g Champignons halbiert
- 1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe
- frische Petersilie
- frisch gepresster Zitronensaft (1 Zitrone)
- Olivenöl
- Salz
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Für 4 Personen
Aus unserem Sortiment
Zubereitung:
-
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Pilze und Paprika 3-4 Minuten sautieren bis sie goldbraun sind.
-
Gekochte Kartoffeln und Petersilie zugeben, mit Salz und rotem Pfeffer würzen und noch einige Minuten sautieren.
-
Zitronensaft zugeben, vom Herd nehmen und geriebenen Violife Greek White oben drauf streuen.
-
Die Gemüsemischung auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten bei 240℃ backen.
Hinweis: Du willst das Rezept direkt nachkochen & bist auf der Suche nach den richtigen Zutaten? Ganz einfach :) Im Reiter "Zutaten" findest du alles, was du brauchst. Und noch einfacher - alle Zutaten, die wir im Sortiment haben, kannst du über den Button "Alle Produkte in den Warenkorb" auch direkt in den Warenkorb legen & direkt bestellen!
