Zutaten
300 g Violife Le Rond, gewürfelt
150 g Violife Creamy Original
2 Violife Würzig Scheiben, gestiftelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
250 ml trockener Cidre
Zesten einer Zitrone
1 EL Maisstärke
3 EL Calvados
Frischer Pfeffer
1 TL Muskat
2 EL Petersilie, gehackt
800 g Baguette, in Würfel geschnitten
Eine Handvoll Feigen, Trauben und Birnen, in Scheiben geschnitten
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ZUBEREITUNG
1. Den Fonduetopf bei mittlerer Hitze mit dem Knoblauch ausreiben.
2. Violife Creamy Original, Violife Würzig Scheiben, Cidre und Zitrone hinzufügen und leicht schmelzen lassen. Dabei ständig rühren.
3. Die Violife Le Rond-Stücke zugeben und zum Köcheln bringen.
4. In einer kleinen Schüssel die Speisestärke mit dem Calvados verrühren und in den Topf geben. Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen und die Petersilie unterrühren.
5. Zusammen mit den Brotwürfeln, den in Scheiben geschnittenen Feigen und Birnen und den frischen Trauben servieren.
