Zutaten:
· 100g-150g einfache Kekse (je nach Vorliebe)
· 250g Crème wie Mascarpone
· Beeren nach Wahl (Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren)
Aus unserem Sortiment
Zubereitung:
- Einige Kekse nach Wahl für die Knusperschichten zerkleinern. Auf dem Boden von zwei Dessertgläsern je ein Viertel der Bruchstücke verteilen
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Über den Keksen folgt jeweils eine Schicht aus Beeren z.B. Johannisbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren.
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Eine vegane Alternative zu Mascarpone in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen cremig schlagen.
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Darüber eine weitere Schicht aus Keksen legen und wiederum darüber Beeren und Mascapone verteilen.
Unser Tipp:
Für alle, die es lieblicher mögen: Die Creme kann natürlich zusätzlich gesüßt werden.
Portion: für 2 Personen
